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媽媽給我3顆蘿蔔
突然很想自己動手作蘿蔔糕
打電話問了媽媽做法..........
好簡單哪 ^^
媽媽提醒我一次不要貪心做太多喔^^
材料:在來米粉200g , 水200cc , 蘿蔔一顆 , 胡椒粉&香菇&絞肉&油蔥酥適量
先把香菇爆香
再加入油蔥酥跟絞肉小炒一下
加入蘿蔔絲稍稍炒軟
不要炒太軟吃起來才有口感
加入是量的胡椒粉(我是加蠻多的 ^^)
將在來米粉跟水調勻倒入鍋內拌炒一會
我是將火關掉稍微扮勻
再放入電鍋蒸約半小時即可囉
用麵粉+地瓜粉調出的麵糊煎蛋餅
打顆蛋加點蔥花就很好吃囉 ^^
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