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最近天氣很熱大家胃口都不太好
沒做過泰國菜~晚上來試試看好囉
今日晚餐~泰式檸檬雞&泰式酸辣湯&蝦捲&維力炸醬麵&椰漿西谷米
今天的晚餐很成功呦
爸比稱讚好吃還說味道很對(泰國味)
泰式檸檬雞醬料:香菜末&蔥末&辣椒末&魚露&醬油&花椒油&糖&檸檬汁
第一次用魚露~真的很臭耶
不過調好醬汁後就變成香的~好神奇
去骨雞腿昨天晚上已經先醃好囉
醃料~蔥末&辣椒末&蒜末&醬油&烏醋&米酒&黑麻油&胡椒粉
爸比說~難得看我拿出量匙用量的
因為每次做菜都很隨意的我
每次做出來的味道總是不會一樣
沒做過這道配料又那麼多不敢大意~
蝦捲是買市場現成的
上回回雲林在台中costco挖到的新產品(在內湖costco找不到耶)
拿來當湯底剛好
火鍋料&蝦&金針菇&美白菇&火鍋肉片
椰漿西谷米
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