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前陣子孟賞帶自製的司康來請大家吃~超好吃的說
她說~做法材料都很簡單
放假有空在家動手做做小點心 ^^
準備材料~高筋麵粉260g,泡打粉16g,糖38g,奶油77g,鮮奶170g,果乾適量~
忘了將容器重量扣除>"<
麵粉的量少了約70g
做出來的司康超香~奶油味道很濃
兩小子跟老公有捧場
吃起來口感很像餅乾
這司康當早餐再配杯熱拿鐵還不賴呢~
昨晚想做個無糖的司康試試看
因為果乾已經有甜份
心想這樣的搭配應該合適
快速的將材料準備好
攪和攪和送入烤箱烤個18分鐘就完成了
這次做的是正常比例的司康
就沒有那麼油香油香的
特地做兩隻兔子造型的給兩個寶貝吃
這次做的比例是對了
但是一早來吃孟賞昨天烤的
發現我的司康還是差了點酥脆口感
孟賞說應該是奶油沒有弄得很均勻
等有空再來試一回~
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